Nutrigenomika dla Ciebie

Czym jest Nutrigenomika?

Zacznijmy od początku…

Genomika  to nauka, która identyfikuje każdy z naszych genów i mówi nam, co dokładnie robią w ludzkim ciele. Geny wpływają na wszystko. Wpływają na kolor naszych oczu, na naszą zdolność do biegania w maratonie, na nasz sposób odbierania świata i reakcje na stresujące sytuacje.

Epigenetyka zajmuje się tym jak środowisko zewnętrzne, wszystko co nas otacza i to co jemy oraz jak reagujemy na świat wpływa na genom.

Nutrigenomika to nauka jak żywność i składniki odżywcze wpływają na funkcjonowanie genów. TAK! To, co jesz, może wpływać na działanie genów.

Jeśli interesują Cię naukowe dowody, kliknij poniżej

Nutrigenomika- przyszłość zapobiegania i leczenia chorób

Co robią geny?

Jeśli nie jesteś pewien, co dokładnie robią geny, to powiem Ci, że robią wszystko, m.in. wytwarzają białka, które współpracują z enzymami w Twoim ciele. Enzymy kontrolują wszystkie funkcje zachodzące w ludzkim organizmie. Składniki odżywcze w żywności mają wpływ na Twoje geny, które wpływają na różne funkcje organizmu. Niektóre z nich decydują, jak silne są twoje kości; jak dobrze działa twój układ odpornościowy; jak podatny jesteś na choroby serca lub raka; prawie wszystko, co tylko Ci przyjdzie do głowy!

Jak dobrze działają twoje geny?

Nasze geny są różne, tak jak my. Mamy geny, które działają działają bardzo szybko, a inne są leniwe. Te geny, które są wolniejsze lub szybsze mają niewielki błąd w swojej budowie, nazywamy to polimorfizmem +.

Z naukowego punktu widzenia spowalniacze lub przyspieszacze nazywane są  polimorfizmami pojedynczego nukleotydu lub w skrócie SNP (snip ). W genie, który ma SNP, kolejność cząsteczek w genie jest odwrócona, podobnie jak błędna pisownia. Może to mieć wpływ na działanie genu. Czasami geny z SNP nie wytwarzają wystarczającej ilości enzymów, a czasami przetwarzają je za szybko, abyśmy mogli optymalnie funkcjonować.

Te różnice, które można zidentyfikować na podstawie testu DNA, mogą dać nam wskazówki,  jakie są Twoje potrzeby i w jaki sposób przebiega Twój metabolizm.  

Łączenie żywienia i genów

Genomika wpływa na indywidualne wymagania żywieniowe. Chociaż mamy ogólne zalecania dietetyczne dla ilości witamin i minerałów, aby zapobiec niedoborom u  większości  ludzi,  TWOJE potrzeby mogą się znacznie różnić. Kiedy gen ma SNP, często pewien składnik odżywczy może albo pomóc genowi lepiej funkcjonować, albo działać jako „obwodnica”, gdy nie masz wystarczającej ilości określonego enzymu. Nutrigenomika koncentruje się się na typie, ilości i formie składników odżywczych, które są dla Ciebie optymalne, personalizuje naukę o genach i żywieniu. Nutrigenomika obala także mity takie jak: kwas foliowy jest dobry dla wszystkich… więcej tutaj

Kiedy kwas foliowy szkodzi?

Nutrigenetyka to  nauka składnikach odżywczych, żywności i genach

Nutrigenetika bierze pod uwagę, jak twój specyficzny kod genetyczny reaguje na składniki odżywcze.  Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego jeden styl jedzenia, powiedzmy weganizm, działa dobrze u jednej osoby, a nie dla innej już nie? Wszystko jest w genach.

U niektórych ludzi gen opóźnia wytwarzanie enzymu, który pomaga ciału przekształcić roślinną formę Omega-3 w formę użytkową przez organizm. Ci ludzie mogą go przyswoić tylko jedząc ryby. Jeśli są weganami, ten styl życia może nie być dla nich najlepszy. To tylko jeden przykład … jest ich o wiele więcej.

Znajomość kodu genetycznego może pomóc w określeniu unikalnych wymagań żywieniowych, aby zachować zdrowie. Może również dostarczyć więcej informacji na temat najbardziej optymalnego stylu jedzenia dla Ciebie.

Nauka o żywieniu powoli odchodzi daleko od podejścia ogólnego i uniwersalnego, w kierunku całkowicie indywidualnym.

Oto 5 najważniejszych rzeczy, których możesz nauczyć się ze swoich genów:

1) Jaki styl jedzenia najlepiej pasuje do twoich genów?

Skąd wiesz, która dieta jest dla Ciebie odpowiednia? Odpowiedź  naprawdę  zależy od Twoich wariantów genów. Na przykład diety ketonowe są modne. Dla niektórych osób tłuszcz nasycony (w który keto jest bardzo bogaty) powoduje duże problemy, takie jak przyrost masy brzucha i choroby sercowo-naczyniowe, podczas gdy dla innych jest całkowicie w porządku. To samo dotyczy diet wegańskich. Istnieją SNP zaangażowane w inne składniki odżywcze, które sprawiają, że diety wegańskie są problematyczne dla niektórych osób.

2) Jakiego rodzaju składników odżywczych potrzebuje twoje ciało

Czy bierzesz różne suplementy, ale nie jesteś pewien, czy są one odpowiednie dla Ciebie, albo czy nawet ich potrzebujesz? Niektóre SNP utrudniają naszemu organizmowi stosowanie niektórych form witamin – jednym z przykładów jest kwas foliowy. Inne składniki odżywcze wymagają, aby nasz organizm przekształcił je w aktywną formę. Do tego procesu potrzebne są określone geny i enzymy – jeśli masz snap na jednym z tych genów, twoje ciało potrzebuje aktywnej formy, która nie zawsze jest tym, co możesz spożywać w żywności lub przyjmować jako suplement. Test DNA może rzucić światło i skierować cię do najbardziej przydatnych form substancji dla Twojego ciała.

3) Jakie ćwiczenia są najbardziej skuteczne dla twojego ciała?

Czy kiedykolwiek próbowałeś reżimu ćwiczeń i po prostu nie byłeś w stanie go utrzymać? Może to było niewłaściwe ćwiczenie dla twojego genotypu! Niektóre geny predysponują nas do lepszej aktywności siłowej i siłowej, podczas gdy inne są lepiej przystosowane do wytrzymałości. Wszyscy wiemy, jak ważne są ćwiczenia dla zdrowia – dlaczego nie zoptymalizować wysiłków w oparciu o genomikę?

4) Jak bardzo jesteś podatny na toksyny w środowisku?

Chociaż Twoja skóra, wątroba i nerki są głównymi narządami odpowiedzialnymi za usuwanie z Twojego organizmu wielu toksycznych substancji obecnych w środowisku, nie każdy system działa w idealnej formie. Istnieją SNP genów, które mogą powodować, że niektórzy z nas nie będą w stanie usunąć toksyn z organizmu. Wiedząc o tym, w jaki sposób odbywa się detoks w naszym organizmie, możemy znacząco ułatwić mu zadanie.

5) Jak utrzymać optymalne funkcjonowanie układu odpornościowego.

Słabo funkcjonujący układ odpornościowy powoduje większą podatność na bakterie, wirusy, a nawet raka. Jeśli masz problemy z odpornością, wyniki testów wraz z poprawną interpretacją mogą Ci bardzo pomóc!

Wiedza z zakresu nutrigenomiki wymaga doskonałej znajomości i doświadczenia w zakresie zdrowia. Dodatkowo geny w naszym ciele współpracują ze sobą synergistycznie. Zatem najlepsze podejście to takie, które bierze pod uwagę fakt, że geny, białka i enzymy, są częścią  układów w Twoim ciele. Podobnie jak koła zębate maszyny – jeden bieg zmienia następny, to wpływa na trzeci i tak dalej. Tak działają układy w Twoim ciele. Jeden system wpływa na inny. Samo spojrzenie na poszczególne geny i SNP całkowicie mija się z celem. Należy brać pod uwagę geny i cały organizm oraz jego historię, ponieważ wszystko łączy się w całość.

Już dziś możesz się umówić na konsultację qualitylife.pl@gmail.com

Autor

ANILA POPŁAWSKA