Chleb bezglutenowy biały

Składniki na 1kg chleba:

450ml letniej wody

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru

1 łyżka oleju

250g bezglutenowej mąki owsianej

125g mąki kukurydzianej

70g mąki ryżowej

60g mąki teff

9g suchych drożdży

Chleb pieczemy  klasycznie w piekarniku, w formie keksówce. Postępujemy standardowo jak przy pieczeniu ciasta chlebowego.